ИРЕКСОЛ

ИРЕКСОЛ
для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обладает отбеливающим эффектом
Преимущества:
обладает свойствами окислительного действия, укрепляет клейковину, отбеливает мякиш. Обеспечивает высокую степень однородности структуры теста, его стабильность. Улучшает формование тестовых заготовок. Способствует повышению формоустойчивости и увеличению объема изделий. Улучшает структуру мякиша. Способствует длительному сохранению свежести.

Срок хранения 9 месяцев.

Производитель:"ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: 0,1-0,3 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок