улучшители +для пельменного теста

ФОРЕКС

для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки
Преимущества:
композиционный состав улучшителя позволяет производить изделия с низким содержанием сахара, но по внешнему виду не уступающих высокорецептурным изделиям. Способствует повышению формоустойчивости и увеличению объема изделий. Улучшает структуру пористости. Замедляет черствение.

Срок хранения 9 месяцев.

Производитель: "ИРЕКС" (Россия).

Дозировка: 0,5-1,0 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок

Улучшители комплексного действия

ИРЕКСОЛ
для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обладает отбеливающим эффектом Узнать подробнее...
Дозировка: 0,1-0,3 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок

_____________________________________________________
ФОРЕКС
для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки Узнать подробнее...
Дозировка: 0,5-1,0 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок

_____________________________________________________
ФАВОРИТ
для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной муки, обладает отбеливающим эффектом Узнать подробнее...
Дозировка: 0,2-0,5 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок

_____________________________________________________
ГРАНД АЛЬФА
для широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки Узнать подробнее...
Дозировка: 0,15-0,4 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок

_____________________________________________________
ГРАНД БЕТА ПЛЮС
для широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки Узнать подробнее...
Дозировка: 0,2-0,5 % к массе муки | 25 кг бумажный мешок

_____________________________________________________
СОЛОДОВЫЙ
жидкий улучшитель для производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ПРИ ЛЮБОМ СПОСОБЕ ТЕСТОВЕДЕНИЯ Узнать подробнее...
Дозировка: 0,8-1,5 % к массе муки | 15 кг канистра